実は四大!?日本三大和牛の一角、米沢牛の焼肉@大阪【29歳の肉の日#03】

2019年6月29日土曜日

29歳の肉の日 関西食べ歩き 焼肉 日本全国食べ歩き

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Nice to "Meat" you!

Axe’s Meater Channel Axeあく です★


※2019/06/29の内容です。


■-目次------------■
■------------------■

◆シリーズ紹介
2019年…それは29歳のアニバーサリーイヤー…
29イヤーで肉イヤーなので、特別な1年として、毎月の肉の日を『29歳の肉の日』と制定。
その一年間の肉道楽の記録です。
※この時は写真オンリーなので、動画撮っとけば良かったと激しく後悔…。

[06月] ランチ/ディナー



前回、名古屋の出張肉の日にて、
焼肉の気分になりつつも焼肉を食べられなかったため…
6月度は有無を言わさず焼肉に決定!!

空腹こそ最高のスパイス!最高の焼肉食べるならめちゃくちゃ腹空かしていこう!
と思い、この日はランチはパスすることに。

どこの焼肉食べに行こうかなとグーグル先生に尋ねること数十分…
普段行くようなありきたりな店じゃ、せっかくの29歳の肉の日にふさわしくないしなぁ…

となるとやっぱり、日本が誇る三大和牛で攻めるべきか!?
何にせよとりあえず、三大を再確認しておこう。
① 松阪牛
② 神戸牛
③ 近江牛 or 米沢牛

四大やんけ!!!!!!!


よくよく考えてみたら、今までの人生で米沢牛は食べたことないよなぁ…
じゃあ大阪で米沢牛の焼肉食べれる店は…っと、発見!

「「「幻の米沢牛ホルモン一頭買い&チャンピオン牛専門店」」」

はい、決定!



電話で確認したら、早い時間なら空いてるとのことで、支度してLet's Go!
チャンピオン牛とか、もう響きだけでご飯3杯は軽く行けるわw

ちょっと停めにくい駐車場に車を停めて…
とりあえず今回は適当に食べたいの頼む感じにしてみよう。
色々食べたいしw

(※写真の画質がイマイチ&焼く前の写真しかなかったw)


■ 赤身系
タンとかハラミとかが赤身かどうかの議論は置いといてw

やっぱり焼肉と言えば、まずは塩タンから!
この肉厚でプリップリなタン!
(写真見てると生でも美味しそうなプリップリ具合してるw)
火を通しすぎずにさっと焼いて、美味ぁぁ!!

盛り合わせも、正直部位何か忘れたけど、赤身とか三角バラとかかな?
とにかくお肉自体の柔らかさが半端なく、すぐに口からなくなったのは覚えてるw

そしてこういう焼肉屋さんって、付け合わせの野菜も謎に美味いんよなぁ…。
普段あえて野菜は頼まんけど、盛り合わせの野菜は美味しくいただいてしまう。

追加で頼んだハラミと(多分)ツラミも、極上の逸品やった記憶しかない!
俺の脳はちょっと忘れたけど、舌が覚えてるから間違いない!

そしてご飯の消費量も凄かった記憶があるw
だって美味しすぎてご飯めっちゃ進むしw

塩タン

くろちゃん盛

ハラミとツラミ(かな?確か…)


■ ホルモン系
クーポンサービスで頂いたトロてっちゃんと、その他ホルモン盛り合わせをいただきます!
脂甘ッ!!美味ッ!!
そしてミノステーキでっかいww

ホルモンって食べるタイミングが難しいとよく言うけど、
こんだけ新鮮な上質ホルモンなら、さっと焼いて食べても全然大丈夫w(俺は)

歯応えもしっかりあるけど、ちゃんと噛み切れる柔らかさも兼ね備えてる素晴らしさw

なんかもう延々ホルモンだけでもいいかもしれんぐらいの美味さw

米沢牛トロてっちゃん1人前(クーポンサービス!)

ホルモン盛り合わせ

特選ミノステーキ


■ その他
◎希少部位10秒ステーキ<チャンピオン牛クラス>
◎希少部位10秒ロース
名前からして、さっと一瞬炙って食べる激ウマであろうこの2種…
残念ながらこの日は無いとのことで、泣く泣く諦め😭

代わりに肉寿司をチョイス!(多分、赤身と中トロと極上)

はい、言わずもがなですよね。
美味い!
なんで肉寿司ってこんなに幸せなんやろう…。

肉寿司



◆ ごちそうさまでした ◆
29歳の肉の日、6月度は念願の焼肉✨
5月度からの我慢&昼飯抜きの空腹スパイス&米沢牛のポテンシャルの三拍子揃った焼肉は無敵ですね!

ランチ0円、ディナー20,000円ぐらい

他の三大(四大)和牛の焼肉も食べてみたいなぁ…でもやっぱステーキも食べたいなぁ…
というか現地行って地産地消で食べる旅もしたいなぁ…と思ったのでした。

次回の29歳の肉の日振り返りシリーズも、お楽しみに♪


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自己紹介

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お肉大好き関西人のAxeです。 料理は素人ですが、自宅で簡単に肉料理をしてみたり、色んなお店に肉を食べに行ったり、 そんな肉道楽の趣味を何か形にして残したいと思い、ブログ&動画投稿始めました(^^) 是非是非、ブログやTwitterのフォロー、YouTubeのチャンネル登録をよろしくお願いします★ 美味しいレシピやお店知ってるよ、って方がいれば是非教えてくださいね♪

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